Zdrowe przekąski?
Prawidłowe żywienie dzieci jest warunkiem zdrowego rozwoju fizycznego i umysłowego, a także wzmacnia odporność naszych pociech. Zdrowa dieta dla dziecka to nie tylko dobrze skomponowany obiad, ale także przekąski, po które dzieci sięgają w różnych sytuacjach i o różnych porach dnia.
W Internecie krąży wiele żartów na temat tego, ile kilogramów przybędzie nam po pandemii i jak będziemy wyglądać po wyjściu z domu. Może to okres, kiedy powinniśmy więcej ćwiczyć… 😉 – teoretycznie przecież mamy więcej czasu. Oczywiście ciekawie dla dzieci byłoby gdyby aktywność fizyczna była wykonywana wspólnie z rodzicami, ale nie oszukujmy się…
Szkoda, że odebrane zostały naszym dzieciakom place zabaw i trzepaki, trudno o prawidłową sylwetkę, postawę, dobre samopoczucie, kiedy siedzimy w domu i mamy tak ograniczone możliwości. To jednak da się naprawić, nie zostaniemy w domu na zawsze. Powoli można zacząć spacerować, rolkować, rowerować. W tym czasie mocno ograniczonego ruchu warto też zadbać o zdrowie swoje i dzieci w inny sposób – zdrowo się odżywiając. Tutaj pole do popisu rodziców z dziećmi spore i chęci, zdaje się, jeszcze większe.
Wrzucam kilka przepisów na zdrowe przekąski. Może takie, które dziecko, szczególnie w szkole podstawowej, będzie już w stanie zrobić samo. Może dzięki nim czarne wróżbny dotyczące naszej sylwetki pozostaną bez pokrycia, a może wręcz przeciwnie, jeśli przepisy okażą się trafione J
Szaszłyki z serem i warzywami
Twój maluch domaga się czegoś do jedzenia, a lodówka świeci pustkami? Na pewno na dnie znajdziesz kawałek żółtego sera. (może jednak lepiej ten przepis zaplanować ) pokrój go w kostkę i nadziej na patyczki do szaszłyków razem z papryką, ogórkiem, rzodkiewką. Jeśli masz więcej czasu, możesz wyciąć różne kształty z sera, używając foremek do ciastek.
Frytki z batatów
Większość dzieciaków przepada za frytkami z ketchupem. Warto pokazać mu, że prosto można zrobić domowe frytki z ziemniaków – słodkich. Wystarczy pokroić je w słupki, skropić oliwą z oliwek i dodać trochę przypraw (słodkiej papryki, oregano, czosnku). Po ok. 30 minutach w piekarniku frytki są gotowe.
Miks orzechów
Migdały, nerkowce, brazylijskie, laskowe i włoskie – orzechy są pyszne i bardzo zdrowe. To świetne źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów. Jeśli masz w domu ucznia, koniecznie serwuj mu jak najczęściej orzechy jako przekąskę. Składniki w nich zawarte świetnie wpływają na pracę mózgu, ułatwiają naukę i zapamiętywanie.
Galaretka z owocami
Wszystkie dzieci kochają słodycze. Przygotuj galaretkę ze świeżymi owocami. W pucharkach umieść różne owoce – maliny, porzeczki, jagody, borówki – i zalej je galaretką. Po kilku godzinach w lodówce będziesz mieć gotową przekąskę dla swoich łakomczuchów. A jeśli dodasz do tego porcje bitej śmietany….
Sałatka owocowa
Przepisy na przekąski dla dzieci powinny być przede wszystkim proste. W przypadku sałatki owocowej nie potrzebujesz żadnej receptury – wystarczy wziąć garść sezonowych owoców, pokroić je w równe cząstki, wymieszać, dosłodzić lekko miodem lub syropem klonowym i przyprawić odrobiną soku z cytryny, pomarańczy lub limonki.
Tosty z masłem orzechowym
Jeśli masz w domu słoik masła orzechowego oraz pełnoziarniste pieczywo tostowe, nie musisz się martwić o przekąski dla dziecka. Wystarczy podgrzać chleb i posmarować go masłem orzechowym. Możesz dodać pokrojonego w plasterki banana albo trochę dżemu owocowego.
Wrapy z łososiem
Placki tortilla (najlepiej pełnoziarniste) należy posmarować naturalnym serkiem kanapkowym, ułożyć na nim plastry wędzonego łososia, posypać całość świeżym koperkiem i dodać liście sałaty. Całość zwijamy, a następnie kroimy na pół lub na mniejsze porcje.
Jogurt z owocami
Nazwa nie brzmi zachęcająco, ale jeśli odpowiednio podasz tę przekąskę (np. w słoikach), twoje dziecko na pewno będzie zachwycone. Układaj warstwami jogurt naturalny i świeże owoce (np. maliny, poziomki, borówki) oraz musli. Wierzch możesz posypać orzechami.
Lody jogurtowe na patyku
Zdrowe lody? To możliwe, jeśli przygotujesz je z jogurtu naturalnego i świeżych owoców. Połącz jogurt z borówkami i małą ilością miodu. Masę włóż do foremek na lody i umieść w zamrażalniku. Lody z jogurtu to zdrowa przekąska, która zaspokoi ochotę każdego malucha na coś słodkiego.
Koktajl Shreka
Trudno przekonać dziecko do wypicia zielonego koktajlu, ale jeśli powiesz mu, że to ulubiony napój Shreka, na pewno chętniej po niego sięgnie. Zmiksuj razem banana, świeżego ananasa, jabłko, szpinak, mleko, wodę oraz niewielką ilość soku cytrynowego.
Guacamole
Klasyka kuchni meksykańskiej może przypaść do gustu dzieciom. Nachosy przygotuj z placków tortilli, które należy pokroić w trójkąty i piec przez kilka minut w piekarniku. Do guacamole potrzebujesz awokado, pomidora, czosnku, soku z limonki oraz soli i pieprzu.
Najnowsze komentarze